آب مقطر آبی است که از جوشاندن و جمع آوری و سرد کردن بخار آب تصفیه شده به دست می‌آید. آب مقطر فاقد املاح است و PH آن در حدود ۷ است. بع علت عدم وجود املاح در آب مقطر، رسانایی آن از آب شرب و آب‌های موجود در طبیعت کمتر است و ظرفیت حل شوندگی املاح در آن بسیار بالاتر از آب معمولی است به همین دلیل برای شستشوی پوست و پاک کردن آلودگی‌ها یک گزینه بسیار عالی است. جالب است بدانید خاصیت دیگر آن عدم خورندگی است.

از آب مقطر برای شستشوی زخم و هنگام عمل جراحی‌های پزشکی و دندانپزشکی استفاده می‌شود. موارد دیگر استفاده این نوع آب در مراکز زیبایی و پوست برای استفاده در دستگاه‌های بخور است. آب مقطر به علت نداشتن املاح، در دستگاه رسوب ایجاد نمی‌کند به همین دلیل می‌توان از آن در دستگاه‌های اتو و بخارشوی خانگی و صنعتی نیز استفاده کرد.

در بیمارستان و مراکز درمانی، برای شستشوی دستگاه‌های حساسی مانند دستگاه دیالیز، از آب مقطر استفاده می‌شود.